Uv’è rosso

Succo d’uva rosso frizzante biologico

Il nostro succo d’uva analcolico con aggiunta di anidride carbonica

UVA naturalmente ed esclusivamente UVA, l’ingrediente del nostro succo d’uva frizzante UV’È. Ottenuto da uve rosse di qualità, destinate anche alla produzione dei nostri vini, che selezioniamo accuratamente per mantenere, anche nel succo, tutte le loro proprietà nutrienti. Un succo d’uva naturalmente dolce per chi vuole continuare a gustare l’uva senza però assumere alcol. È frizzante perché addizionato di anidride carbonica, quanto basta per renderlo piacevolmente brioso e stimolante al palato. Al fine di ottenere un’assimilazione ottimale, la presa di spuma è ottenuta in autoclave con una sosta prolungata di almeno 10 giorni, grazie alla quale il suo perlage risulta fine e persistente al palato, simile alla bollicina di un vino frizzante. Si conserva inalterato nel tempo grazie alla pastorizzazione.

Questa tipologia, prodotta da uve di varierà Sangiovese e Lambrusco, è caratterizzata da un colore rosso granato brillante e una leggera velatura di polpa fine. Al palato risulta dolce, corposo, dal gusto lievemente aromatico.
Come gli altri nostri succhi d’uva, Uv’è rosso è naturalmente senza alcol, senza zuccheri aggiunti, senza coloranti o conservanti.

Perfetto per accompagnare prodotti di pasticceria, per un consumo quotidiano o per festeggiamenti. Da degustare tal quale o come base dolce per aperitivi e cocktail analcolici.