La ricchezza dell’uva nel bicchiere:
scopri i nostri analcolici
Al Folicello pensiamo a tutti, grandi e piccini, e dedichiamo loro una linea di prodotti analcolici nutrienti, remineralizzanti, senza conservanti, ottenuti dai nostri mosti di uva bio.
Il succo d’uva
Una vera e propria spremuta di uva ottenuta dalla pressatura soffice dei nostri grappoli sani e ben maturi. I nostri succhi d’uva sono costituiti infatti da 100% mosto fresco e prodotti durante la vendemmia per garantire un prodotto integro e di altissima qualità. Analcolici naturalmente dolci, senza aggiunta di zuccheri o acqua, pastorizzati per garantirne la conservazione senza l’aggiunta di conservanti.
Uv’è
I nostri succhi d’uva bio a cui aggiungiamo anidride carbonica per ottenere un perlage delicato, fine e persistente. Disponibili nelle tre versioni bianco, rosso e rosato per brindisi analcolici, in sostituzione a una bibita gassata o come base dolce per cocktail.
La linea Bacchus:
un’alternativa al vino senza compromessi
A Folicello è nata una nuova linea di prodotti No/Low alcol! Non si tratta di un vino dealcolato ma di un nuovo prodotto fermentato biologico analcolico che non subisce i processi invasivi della dealcolizzazione.
I nostri mosti freschi biologici, una fermentazione innovativa e un briciolo di follia sono gli ingredienti principali di questi nuovi prodotti integri, genuini e inclusivi. Questa speciale fermentazione avviene grazie a batteri lattici e lieviti naturalmente presenti sulle bucce dell’uva e trasmette ai Bacchus una complessità gustativa caratteristica, enfatizzata da aromi fermentativi.
Tutti i passaggi della produzione sono attentamente curati per mantenere intatti la freschezza e i valori nutrizionali dei nostri mosti. Non vengono aggiunti solfiti, conservanti e aromi. Nelle diverse lavorazioni non utilizziamo prodotti di origine animale, pertanto autocertifichiamo anche questi prodotti Vegan.
Scopri le due tipologie della linea Bacchus: l’analcolico “Folicello 0”, e la versione low-alcohol “Folicello 3”
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